Bakucs Lajos Zoltán, a kolozsvári Babes-Bolyai Egyetem Közgazdaságtudomány kar, Agrárgazdaság szak elvégzése után, 1999-ben felvételt nyert a Budapesti Közgazdaságtudományi Egyetem (ma Budapesti Corvinus Egyetem) Gazdálkodási és Szervezéstudományi PhD Programjára, ahol 2005 márciusában szerezte meg a doktori címet. 2003 szeptemberében fiatal kutatóként került a Közgazdaságtudományi Intézetbe, ahol 2013 januárja óta tudományos főmunkatársként dolgozik. Kutatási, valamint publikációs tevékenysége a mezőgazdasági termékek kereskedelmi árrése illetve ártranszmissziója, mezőgazdasági árak, földpiac, valamint a makrogazdasági mutatók és mezőgazdasági változók kölcsönhatása, hatékonyság elemzés valamint újabban regionális és vidékfejlesztés témakörökhöz kapcsolódik. Több nemzetközi kutatási együttműködésben vett/vesz részt (MTA-INRA, MTA-DGF, ECO-NET, Magyar-Szlovén TéT Program, FP6, FP7 valamint H2020 projektek).